業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，因產(chǎn)量下降、需求上升，今年全球狹鱈塊凍價(jià)格有望再創(chuàng)新高，PBO（去中刺）魚(yú)片價(jià)格或突破$5,000/噸。

俄羅斯生產(chǎn)商Gidrostroy美國(guó)銷售經(jīng)理Torunn Halhjem告訴UCN，盡管俄羅斯PBO產(chǎn)量增多，但美國(guó)原料產(chǎn)量縮減，加上中國(guó)加工產(chǎn)能收縮，下半年P(guān)BO價(jià)格很可能漲至$5,000/噸，甚至更高。

“基于2019年的消費(fèi)數(shù)據(jù)，全球市場(chǎng)容量超過(guò)55萬(wàn)噸，而今年的狹鱈塊凍的產(chǎn)量將比2019年減少10萬(wàn)噸。去年B季度，PBO價(jià)格大約在$3,850/t上下，今年A季度漲至$4,450/t。”Halhjem說(shuō)。

從歷史上看，僅2009年的價(jià)格達(dá)到過(guò)$4,500/t，當(dāng)時(shí)受全球金融危機(jī)影響，價(jià)格在隨后幾年時(shí)間內(nèi)連續(xù)下滑，直至2017年才觸底反彈。

Halhjem預(yù)計(jì)，2022年中國(guó)、美國(guó)和俄羅斯的魚(yú)片總產(chǎn)量將在45萬(wàn)噸左右，比2021年的47.5萬(wàn)噸有所減少。

其中，俄羅斯產(chǎn)量將增加38%至14.2萬(wàn)噸（來(lái)源：俄羅斯狹鱈捕撈協(xié)會(huì)），年初至今的產(chǎn)量已達(dá)到7.1萬(wàn)噸，包括6萬(wàn)噸PBO，1萬(wàn)噸PBI（帶中刺）和1,000噸deepskin產(chǎn)品。去年全年，俄羅斯魚(yú)片產(chǎn)量大約10.3萬(wàn)噸。

美國(guó)阿拉斯加的產(chǎn)量大約12.5萬(wàn)噸。據(jù)美國(guó)國(guó)家海洋漁業(yè)局（NMFS）統(tǒng)計(jì)，截至4月10日，美國(guó)A季度產(chǎn)量已有5.6萬(wàn)噸，包括3.2萬(wàn)噸PBO塊凍，2萬(wàn)噸deepskin塊凍，3,000噸PBO魚(yú)片和1,000噸PBI魚(yú)片。

因?yàn)槎砹_斯本土產(chǎn)量提升，出口至中國(guó)的H&G（去頭去臟）原料將大幅減少。Halhjem預(yù)計(jì)，2022年俄羅斯H&G產(chǎn)量約38萬(wàn)噸，比2021年減少29%，比2020年減少36%。年初至今，俄羅斯H&G產(chǎn)量約28萬(wàn)噸。

因?yàn)橐咔橛绊懀糠执筮B加工企業(yè)仍未復(fù)工復(fù)產(chǎn)。Halhjem預(yù)計(jì)，2022年中國(guó)狹鱈塊凍及魚(yú)片出口量大約14.5萬(wàn)噸，比2021年減少22%，比2020年減少29%，比2019年減少47%。