2月17日消息，根據(jù)英國(guó)政府發(fā)布的新數(shù)據(jù)，蘇格蘭三文魚(yú)出口在2021年恢復(fù)到接近歷史最高水平。三文魚(yú)出口額同比增長(zhǎng)36%至6.14億英鎊，僅略低于2019年的6.18億英鎊。

英國(guó)稅務(wù)海關(guān)總署(HMRC)的官方數(shù)據(jù)顯示，全球?qū)μK格蘭養(yǎng)殖三文魚(yú)的需求強(qiáng)勁，出口收益的增長(zhǎng)鞏固了其作為英國(guó)最大食品出口的地位。

蘇格蘭三文魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)直接從業(yè)人員2500人，支持著3600多家供應(yīng)商，與該行業(yè)相關(guān)的工作崗位超過(guò)1萬(wàn)個(gè)。

2021年蘇格蘭養(yǎng)殖三文魚(yú)出口至全球52個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在前20個(gè)出口市場(chǎng)中，有10個(gè)市場(chǎng)出現(xiàn)增長(zhǎng)，以法國(guó)為首，出口額從1.19億英鎊增長(zhǎng)至3.04億英鎊，其次是美國(guó)，出口額從4700萬(wàn)英鎊增長(zhǎng)至1.52億英鎊，隨后是中國(guó)，出口額從3100萬(wàn)英鎊增長(zhǎng)至4500萬(wàn)英鎊。