在幾個(gè)月因新冠肺炎疫情面臨巨大困難后，越南蝦類(lèi)加工和出口正逐漸復(fù)蘇，把握年底機(jī)遇。

2021年剩下幾個(gè)月，蝦類(lèi)出口市場(chǎng)較為便利，越南蝦類(lèi)產(chǎn)品的主要市場(chǎng)正逐漸復(fù)蘇。服務(wù)、餐館、酒店和旅游等領(lǐng)域正逐步重新開(kāi)放。因此今年底食品服務(wù)領(lǐng)域?qū)⒚驮?。從而促進(jìn)各食品服務(wù)系統(tǒng)的蝦類(lèi)產(chǎn)品乃至水產(chǎn)品的消費(fèi)需求。此外，因受新冠肺炎疫情的影響，許多市場(chǎng)的消費(fèi)者繼續(xù)喜愛(ài)深加工食品。深加工卻成為越南蝦類(lèi)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

走向蝦類(lèi)產(chǎn)品深加工，越南蝦類(lèi)行業(yè)將能避免來(lái)自印度和厄瓜多爾的激烈競(jìng)爭(zhēng)。從此可見(jiàn)，當(dāng)前市場(chǎng)已為越南蝦類(lèi)行業(yè)繼續(xù)推進(jìn)深加工，從而維護(hù)市場(chǎng)和在各重要市場(chǎng)的市場(chǎng)份額創(chuàng)造一定便利條件。

特別，一些蝦類(lèi)行業(yè)專(zhuān)家認(rèn)為，圣誕節(jié)、2022新年等大節(jié)日即將到來(lái)，然而許多重要市場(chǎng)的蝦類(lèi)產(chǎn)品庫(kù)存量不多，因此最后幾個(gè)月各重要市場(chǎng)的蝦類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)口需求將增加。此外，新冠肺炎疫情和氣候已影響到世界許多蝦類(lèi)出口大國(guó)的供應(yīng)。

市場(chǎng)順利就是越南蝦類(lèi)產(chǎn)業(yè)，尤其是九龍江三角洲蝦類(lèi)出口和加工企業(yè)在長(zhǎng)期實(shí)施社交距離后盡快復(fù)蘇的良好機(jī)會(huì)。

據(jù)越南水產(chǎn)加工與出口協(xié)會(huì)，盡管8月和9月因疫情蝦類(lèi)出口大幅下降，但前9月，蝦類(lèi)產(chǎn)品出口小幅增長(zhǎng)，達(dá)28億美元，較去年同期增長(zhǎng)2.7%。在越南5大蝦類(lèi)出口市場(chǎng)中，美國(guó)是最大出口市場(chǎng)，前9月越南蝦類(lèi)產(chǎn)品對(duì)美國(guó)市場(chǎng)出口額達(dá)7.75億美元，同比增長(zhǎng)22.2%。目前，越南是美國(guó)第四大蝦類(lèi)產(chǎn)品來(lái)源國(guó)。日本是越南蝦類(lèi)產(chǎn)品第二大出口市場(chǎng)，出口額大4.13億美元。其次為歐盟、中國(guó)香港和韓國(guó)等。（完）