11月30日消息，聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)預(yù)測(cè)，隨著市場(chǎng)對(duì)海產(chǎn)品需求的增加，漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)增長(zhǎng)放緩，將導(dǎo)致未來10年海產(chǎn)品價(jià)格上漲近四分之一。
報(bào)告《2020年世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》(或SOFIA 2020)預(yù)計(jì)，到2030年，魚類總產(chǎn)量將從目前的1.79億噸增長(zhǎng)到約2.04億噸。相比之下，2007年至2018年期間的增長(zhǎng)率更具活力，為27%。
水產(chǎn)養(yǎng)殖將繼續(xù)是全球魚類產(chǎn)量增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力，到2030年將貢獻(xiàn)1.09億公噸，比2018年增加32%，即2600萬公噸。水產(chǎn)養(yǎng)殖的年平均增長(zhǎng)率將從2007-2018年的4.6%放緩至2019-2030年的2.3%，這歸因于更嚴(yán)格的環(huán)境法規(guī)，水資源供應(yīng)和合適生產(chǎn)地點(diǎn)減少，水生動(dòng)物疾病增加，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)力收益降低。
報(bào)告還預(yù)計(jì)，作為十三五計(jì)劃(2016-2020年)的延續(xù)，中國(guó)將實(shí)施新的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖改革和政策，這將減緩中國(guó)漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的增長(zhǎng)，刺激物價(jià)上漲，對(duì)全球產(chǎn)生影響。除了是世界上主要的魚類生產(chǎn)國(guó)，自2002年以來，中國(guó)一直是主要的出口國(guó)。2011年以來，按價(jià)值計(jì)算，中國(guó)是第三大進(jìn)口國(guó)。
總的來說，到2030年，養(yǎng)殖魚類價(jià)格上漲24%，而野生捕撈魚類價(jià)格上漲23%。據(jù)FAO信息，在需求方面，影響這一趨勢(shì)的因素將包括收入增加、人口增長(zhǎng)和肉價(jià)上漲。在供應(yīng)方面，捕魚業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)增長(zhǎng)放緩以及飼料、能源和石油等投入成本的增加可能起到一定作用。該報(bào)告預(yù)測(cè)，由于全球需求強(qiáng)勁，到2030年，魚粉和魚油的名義價(jià)格將分別上漲30%和13%。
報(bào)告指出，生產(chǎn)水平的價(jià)格上漲，加上消費(fèi)對(duì)魚類的高需求，預(yù)計(jì)到2030年，國(guó)際貿(mào)易魚類的平均價(jià)格將比2018年上漲22%。然而，按實(shí)際價(jià)值計(jì)算，并考慮到通貨膨脹因素，假定所有平均價(jià)格在預(yù)測(cè)期內(nèi)都將略有下降，同時(shí)保持“相對(duì)較高水平”。對(duì)于個(gè)別漁業(yè)商品，由于供求波動(dòng)，價(jià)格波動(dòng)可能更為明顯。而且，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖預(yù)計(jì)將占世界魚類供應(yīng)的更高份額，F(xiàn)AO認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖可能對(duì)國(guó)內(nèi)和國(guó)際魚類市場(chǎng)的價(jià)格產(chǎn)生更大的影響。
根據(jù)糧農(nóng)組織的魚類價(jià)格指數(shù)(FPI)，由于供應(yīng)增長(zhǎng)受到限制，特別是捕撈漁業(yè)的供應(yīng)增長(zhǎng)，以及全世界持續(xù)強(qiáng)勁的需求，總的魚類價(jià)格近年來呈上升趨勢(shì)。不過，2019年，國(guó)際魚價(jià)與前一年相比平均下降了3%。這主要是由于許多重要養(yǎng)殖品種的價(jià)格下跌，包括蝦、三文魚、越南巴沙魚、鯰魚和羅非魚，但金槍魚罐頭的價(jià)格也出現(xiàn)下跌，原因是供不應(yīng)求。
報(bào)告《2020年世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》(或SOFIA 2020)預(yù)計(jì)，到2030年，魚類總產(chǎn)量將從目前的1.79億噸增長(zhǎng)到約2.04億噸。相比之下，2007年至2018年期間的增長(zhǎng)率更具活力，為27%。
水產(chǎn)養(yǎng)殖將繼續(xù)是全球魚類產(chǎn)量增長(zhǎng)的驅(qū)動(dòng)力，到2030年將貢獻(xiàn)1.09億公噸，比2018年增加32%，即2600萬公噸。水產(chǎn)養(yǎng)殖的年平均增長(zhǎng)率將從2007-2018年的4.6%放緩至2019-2030年的2.3%，這歸因于更嚴(yán)格的環(huán)境法規(guī)，水資源供應(yīng)和合適生產(chǎn)地點(diǎn)減少，水生動(dòng)物疾病增加，以及水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)力收益降低。
報(bào)告還預(yù)計(jì)，作為十三五計(jì)劃(2016-2020年)的延續(xù)，中國(guó)將實(shí)施新的漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖改革和政策，這將減緩中國(guó)漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖的增長(zhǎng)，刺激物價(jià)上漲，對(duì)全球產(chǎn)生影響。除了是世界上主要的魚類生產(chǎn)國(guó)，自2002年以來，中國(guó)一直是主要的出口國(guó)。2011年以來，按價(jià)值計(jì)算，中國(guó)是第三大進(jìn)口國(guó)。
總的來說，到2030年，養(yǎng)殖魚類價(jià)格上漲24%，而野生捕撈魚類價(jià)格上漲23%。據(jù)FAO信息，在需求方面，影響這一趨勢(shì)的因素將包括收入增加、人口增長(zhǎng)和肉價(jià)上漲。在供應(yīng)方面，捕魚業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定、水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)增長(zhǎng)放緩以及飼料、能源和石油等投入成本的增加可能起到一定作用。該報(bào)告預(yù)測(cè)，由于全球需求強(qiáng)勁，到2030年，魚粉和魚油的名義價(jià)格將分別上漲30%和13%。
報(bào)告指出，生產(chǎn)水平的價(jià)格上漲，加上消費(fèi)對(duì)魚類的高需求，預(yù)計(jì)到2030年，國(guó)際貿(mào)易魚類的平均價(jià)格將比2018年上漲22%。然而，按實(shí)際價(jià)值計(jì)算，并考慮到通貨膨脹因素，假定所有平均價(jià)格在預(yù)測(cè)期內(nèi)都將略有下降，同時(shí)保持“相對(duì)較高水平”。對(duì)于個(gè)別漁業(yè)商品，由于供求波動(dòng)，價(jià)格波動(dòng)可能更為明顯。而且，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖預(yù)計(jì)將占世界魚類供應(yīng)的更高份額，F(xiàn)AO認(rèn)為，水產(chǎn)養(yǎng)殖可能對(duì)國(guó)內(nèi)和國(guó)際魚類市場(chǎng)的價(jià)格產(chǎn)生更大的影響。
根據(jù)糧農(nóng)組織的魚類價(jià)格指數(shù)(FPI)，由于供應(yīng)增長(zhǎng)受到限制，特別是捕撈漁業(yè)的供應(yīng)增長(zhǎng)，以及全世界持續(xù)強(qiáng)勁的需求，總的魚類價(jià)格近年來呈上升趨勢(shì)。不過，2019年，國(guó)際魚價(jià)與前一年相比平均下降了3%。這主要是由于許多重要養(yǎng)殖品種的價(jià)格下跌，包括蝦、三文魚、越南巴沙魚、鯰魚和羅非魚，但金槍魚罐頭的價(jià)格也出現(xiàn)下跌，原因是供不應(yīng)求。