今年以來，挪威鯖魚出口大幅增長，同比增幅超過50%。據(jù)挪威海產(chǎn)局（NSC）統(tǒng)計(jì)，2020年1月1日至7月12日，600g以下挪威冷凍鯖魚的出口數(shù)量達(dá)到117,029噸，較去年同期增長63%。

在價(jià)格方面，今年的出口均價(jià)為NOK 16.42/kg，比去年同期上漲1%。

從上半年出口情況來看，相比其他品種，挪威鯖魚的出口額增幅最大，主要由出口量增長所帶動(dòng)，而均價(jià)維持相對(duì)穩(wěn)定（以挪威克朗計(jì)算）。日本市場銷量增長最為明顯，出口量增長44%，出口額增長46%。

挪威海產(chǎn)局日韓區(qū)總監(jiān)Gunvar L. Wie稱：“日本也受新冠疫情困擾，消費(fèi)者對(duì)健康、可持續(xù)食品的關(guān)注度提高。鯖魚很少用于日本家庭烹飪，盒裝鯖魚產(chǎn)品具有較長的貯藏期，在日本的受歡迎程度甚至超過了金槍魚。” 

不過，最近幾周，挪威鯖魚出口狀況回落，第28周的出口量為918噸，較上一周下降68%。同期，出口均價(jià)上漲5%，至NOK 17.66/kg。